U srcu župskog vinogorja, gde je vino vekovima deo života, Vinarija Cvetković stvara autentična vina koja povezuju tradiciju i moderan izraz teroara.
Kao porodična vinarija sa ograničenom proizvodnjom do 15.000 boca godišnje, posvećeni su ručnom radu u vinogradu i minimalnim intervencijama u podrumu, kako bi svaka boca bila odraz godine, zemlje i njihove filozofije.
Vina Vinarije Cvetković nastaju od grožđa sa pažljivo odabranih župskih položaja, uz puno poštovanje prema sorti i specifičnostima župskog podneblja. Tamjanika sa dominantnim notama zove, svilenkasti Rozen od prokupca i merloa i kompleksni Ferdinand predstavljaju njihovu interpretaciju vina koje "miriše na još" – vina koje se pamti i koje traži novi gutljaj.
Vino Zova je belo vino i autentična je interpretacija tamjanike iz srca Župe – vina koje u svom mirisu nosi svoje ime - Zova. Dominantni cvetni tonovi zove, koji prirodno prate tamjaniku u ovom teroaru, prepliću se sa notama tamjana, bosiljka i citrusa. Elegantna, vibrantna i osvežavajuća, Zova osvaja i nosi duh bašte u punom cvatu. U ustima je voćna i živahna, sa mineralnim završetkom koji poziva na još jedan gutljaj.
Sorta: Tamjanika
Berba: 2023
Alkohol: 12,5%
Metod proizvodnje: Fermentacija u inoksu, hladna maceracija 12h pre fermentacije
Odležavanje: 3 meseca u inoxu na finom talogu
Temperatura serviranja: 8–10°C
Preporuka za hranu: Lagane salate, piletina s limunom, aromatične paste, azijska kuhinja, kozji sir.
Nagrade:
RoZen je vino koje spaja sunce i zen, nežnost i karakter. Dobijeno od merloa i prokupca, ovaj rose odiše aromama zrelih jagoda, malina i ružinih latica, sa primesama narandžine kore. Na ukusu je elegantno, sa svežom kiselošću i zaokruženom strukturom. Idealan je saputnik za letnje večeri, zalaske sunca i laganu hranu – ili jednostavno za trenutke kada želite da život zamiriše na još.
Sorta: Merlot i Prokupac
Berba: 2023
Alkohol: 12,5%
Metod proizvodnje: Kratka maceracija, fermentacija u inoksu
Temperatura serviranja: 8–10°C
Preporuka za hranu: Pršuta, lagani sirevi, losos, pite sa sirom i povrćem, suši
Nagrade:
Vino Ferdinand je moćno i slojevito crveno vino koje u sebi nosi snagu teroara Župe i raskoš tri pažljivo odabrane sorte – Cabernet Sauvignon, Merlot i Prokupac (po 1/3).
Cabernet donosi strukturu, dubinu i taninsku ozbiljnost; Merlot zaokružuje vino svojom voćnom punoćom i mekoćom, dok Prokupac, autohtona sorta Srbije, unosi autentičan župski karakter – živost, začinske nijanse i vibrantnu energiju tla iz kog potiče.
U mirisu dominiraju note zrelih višanja, šljive, crne čokolade i duvana, uz fine nijanse vanile i začina, prožete tragovima srpskog hrasta. Na nepcu je bogato, vocno, koncentrisano, pitko – sa jasno izraženim telom, elegantnim taninima i dugim završetkom.
Nazvan po čuvenom biku iz crtanog filma koji, uprkos svojoj snazi, radije sedi ispod drveta i miriše cveće nego da se bori – Ferdinand je vino koje spaja snagu, plemenitost i uživanje u životu.
Ferdinand je stvoren za one koji umeju da prepoznaju snagu u miru, i raskoš u jednostavnim trenucima.
Sorta: Merlot, Cabernet Sauvignon, Prokupac
Berba: 2021
Alkohol: 14,5%
Metod proizvodnje: Tradicionalna fermentacija sa dužim kontaktom sa pokožicom
Odležavanje: 18 meseci u srpskom hrastovom bariku
Temperatura serviranja: 16–18°C
Preporuka za hranu: Jagnjetina, divljač, goveđi biftek, zreli sirevi, gulaši i pečenja
Nagrade:
Vina Vinarije Cvetković mogu se kupiti u bolje snabdevenim vinotekama, a mogu se poručiti direktno od proizvođača na email ili preko instagrama.
Vinarija Cvetković nudi više od vina. Nudi priču. Sećanje. I uvek miriše na još.
HRANA I PIĆE » Prodaja hrane i pića
HRANA I PIĆE » Vino i vinarije
Slične reklame:
PODRUM ĐORĐEVIĆ
VINARIJA FRUNZA AGLAJA
VINARIJA CASTEL SAVINA
VINARIJA LAKIĆEVIĆ
RESTORAN I VINARIJA TARPOŠ
